İtiraf edeyim amacım Portakal Reçeli yapmaktı 
Sonuç Portakal Şekerlemesi oldu. Yani bu tarife kazara bulunmuş bir tarif diyebiliriz. Fakat sonuç gayet güzel oldu.
Şöyle ki;
3 portakal
1 bardak portakal suyu
2 bardak su
2 bardak şeker
Tarifi de şu şekilde;
Portakalların kabuklarını kesip ince ince doğruyoruz. Bolca suda 15′er dakikadan 2 kez haşlıyoruz ve sularını döküyoruz. Portakal kabuklarını soğumaya bırakıyoruz. Ocakta 2 bardak su ve portakal suyu ile şekeri karıştırarak eritiyoruz. Kaynadıktan sonra içine portakal kabuklarını koyuyoruz. Koyulaşana kadar, hatta suyunu çekinceye kadar kaynatıyoruz. Sonrasında mükemmel portakal şekerlemeleri oluyor:) Daha sonra bunları kek, pasta, kurabiye gibi güzel tariflerde kulanacağız.
Like this:
One blogger likes this post.
Siteniz hayırlı olsun, güzel bir konsept olmuş.
Çok teşekkürler:)